Diervriendelijkere dodingsmethode van paling en meerval
Geplaatst op donderdag, 4 februari 2010
Diervriendelijkere dodingsmethode van paling en meerval
In 2011 dient het merendeel van de kweek- en verwerkingsbedrijven van paling en meerval gebruik te maken
van meer diervriendelijke slachtapparaten. Het systeem dat nu in ontwikkeling is maakt gebruik van een
elektrische stroom. Momenteel werkt Wageningen IMARES samen met het bedrijfsleven en ontwerpers van
slachtapparaten, aan het praktijkrijp maken van dit systeem. Het project is per 1 januari 2008 gestart en heeft
een looptijd van twee jaar en zal naar verwachting eind 2009 worden afgerond. Dan moet ook een
gebruiksklaar apparaat beschikbaar zijn voor paling en meerval en waarschijnlijk ook tilapia. Er worden
goede vorderingen gemaakt, maar er zijn op dit moment nog geen definitieve resultaten bekend.
bron:LNV